LA CIDRERIE COZMEZOU
La cidrerie a été créée en 2001 par Alain et Monique Hameury. J’ai pris leur suite en 2020. Les vergers haute tige qu’ils ont plantés s’étendent au pied de la cidrerie.
À propos
La cidrerie
La cidrerie et les vergers de Cozmézou sont situés à Plouégat-Guérand dans le Finistère, commune réputée pour son climat et son terroir propice à la culture de la pomme à cidre. Nous produisons, dans le respect du savoir-faire traditionnel, des cidres, du jus de pomme, du vinaigre, du pommeau, du chouchenn (hydromel) et de l’eau de vie.
Lors de votre visite, nous serons ravis de vous faire découvrir nos produits et notre savoir-faire.
Lors de votre visite, nous serons ravis de vous faire découvrir nos produits et notre savoir-faire.
On parle de nous !
"On va déguster" de France Inter
Le Brut
" Cidre calme à l'amertume bien posée, orné de notes réglissées en finale, d'une bonne allonge et d'une finale nette et fraîche. Jolie maîtrise pour ce cidre "brut" à l'équilibre parfait, impossible à prendre en défaut. "
Dominique Hutin
Le Tradi
" Élégant, posé, ce "Tradi" joue de l'amertume -fine !- pour s'étirer en longueur. À l'image des autres cidres dégustés, il est pensé tout en maîtrise. Une source classique qui pourrait inspirer les trop nombreuses crêperies paresseuses. "
Dominique Hutin
La boutique
Nos produits artisanaux ainsi qu’un large choix de produits du terroir sont commercialisés dans le magasin de la cidrerie.
Vous y trouverez également conserves, confitures, miels, produits de la mer, bières de fabrication locale!
Vous y trouverez également conserves, confitures, miels, produits de la mer, bières de fabrication locale!
Production 100% artisanale
Tous nos produits sont directement disponibles à la boutique attenante à l’atelier!
©2021. Pauline Le Goff. Tous droits réservés.