Nos Produits
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LE CIDRE
Assemblage subtile de pommes bretonnes (Douce Moën, Marie Ménard, Kermerrien, Peau de chien, Douce Coëtligné, Rouget de Dol). Les fermentations sont naturellement lentes et la prise de mousse est naturelle.
Les cuvées classiques
Le Brut
Sec et finement pétillant, à l'amertume posée, avec une pointe d’acidité
rafraîchissante. Il conviendra aussi bien à l’apéritif qu’au repas.
Le Tradi
Fruité, gourmand, frais et pétillant, c'est ainsi que se caractérise ce cidre demi-sec. Un parfait équilibre entre la sucrosité, l’acidité et l’amertume du produit sublimera vos apéritifs !
Le Gourmand
Naturellement sucré et fruité, le moins alcoolisé, son effervescence naturelle relève ses arômes de fruits confits et ravira les amateurs de desserts.
Les cuvées spéciales
Le Jabadao
Entre rondeur et amertume fine, l'assemblage unique du Jabadao révèle des notes de fruits tropicaux. Ce cidre brut fruité vous surprendra lors de vos apéritifs ou sur une viande blanche.
Le Bull'o
Bull’O se montre ample et gras en bouche. Puis il laisse place à sa tonalité amère avant que sa vague saline vienne nettoyer l’ensemble.
Pen eus Pen
Pen eus Pen en breton veut dire : Tête à tête. Expression désignant également aux boules bretonnes une partie se jouant en un contre un. Dans notre cidre pas de vainqueur, mais un mariage que l'on espère heureux, entre la pomme acidulée et la poire.
Le Hoperché
Entre cidre et bière, le cidre houblonné en surprendra plus d'un ! Les notes herbacées du houblon s'associent avec la fraicheur du cidre.
Petit Noyau
Babu, Bigarreau, Griotte de Montmorency sont quelques variétés de cerises qui s'épanouissent à Plouégat-Guerrand. Attaché au patrimoine local, nous avons voulu rendre hommage à ce fruit emblématique de notre commune en le mariant avec notre cidre. Ce breuvage complexe révèle notamment des arômes d'amandes issus des noyaux de cerise.
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APÉRITIFS ET SPIRITUEUX
Pour un moment de convivialité entre amis !
Le Pommeau
Mélange de moût de pommes et de Lambig lentement vieilli en fût de chêne. Intemporel et traditionnel, il deviendra un indémodable de votre table. Il saura grâce à ses arômes subtils séduire toutes les générations à l'heure de l'apéritif.
Le Lambig
Aussi connu comme "élixir de longue vie", le Lambig ou l'eau de vie de Bretagne développe sa robe ambrée et ses arômes en fût de chêne pendant huit longues années.
Le Chouchenn
Ce chouchenn est issu d'un assemblage de moût de pomme et de miel lentement fermenté puis élevé sur lies pendant 16 mois . Les pommes principalement douce-amères et amères lui donnent du corps et sa couleur. Les miels de ronce et de sarrasin ont été rigoureusement sélectionnés par notre apiculteur partenaire.
Gwen à Pépé
Grâce à la Gwen à Pépé nous renouons avec une tradition bretonne qui est de consommer les eaux de vies jeunes.
Conformément à la tradition et comme le faisait mon grand-père, cette Gwen est mise en bouteille après distillation. Ne séjournant pas en fût de chêne, elle conserve sa vivacité et ses arômes fruitées.
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LE PAPS
Tranquille ou pétillant mais désaltérant il fera toujours la joie des petits comme des grands!
Le Jus de Pomme
Pour le plaisir des grands comme des petits, notre jus de pomme saura vous désaltérer tout au long de la journée avec son véritable goût de pommes.
Le Pétillant
Frais et sans alcool, notre pétillant rendra vos moments de convivialité inoubliables ! Il convient aux petits et aux grands avec son assemblage harmonieux de plusieurs variétés de pommes et ses fines bulles.
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AUTRES PRODUITS
Dérivés du cidre
Le Vinaigre
Cette recette de grand-mère a de nombreuses vertues pour notre organisme. Ce vinaigre sublimera vos vinaigrettes comme certains de vos repas
La Gelée de Cidre
Idéale pour réaliser des sauces pour accompagner vos repas, la gelée de cidre remplacera également la confiture ou le miel de vos tartines.
Récolte, production et vente sur place
Tous nos produits sont directement disponibles dans notre boutique !